LIONFOOD Fík lyofilizovaný

Fíky – Zázračné ovoce pro vaše zdraví a výkon

Fíky jsou oblíbeným ovocem s bohatou historií, pocházející z oblasti Středomoří a Blízkého východu. Jejich sladká, jemně medová chuť a měkká textura z nich činí výtečný doplněk jídelníčku po celém světě. Fíky nejen skvěle chutnají, ale také poskytují řadu zdravotních výhod, které jsou obzvláště užitečné pro sportovce a aktivní jedince:

1. Bohatý na vitamíny a minerály: Fíky jsou vynikajícím zdrojem vitamínu B6, který je důležitý pro správné fungování nervového systému a metabolismus bílkovin. Jsou také bohaté na draslík, který hraje klíčovou roli při udržování rovnováhy tekutin v těle a podporuje zdravou funkci svalů a srdce. Navíc obsahují mangan, důležitý pro zdraví kostí a správnou funkci enzymů.
   
   
2. Vysoký obsah antioxidantů: Fíky obsahují silné antioxidanty, jako jsou flavonoidy a fenolové kyseliny, které pomáhají chránit tělo před oxidačním stresem a poškozením buněk způsobeným volnými radikály. To je obzvláště důležité pro sportovce, kteří jsou často vystaveni fyzickému stresu a potřebují podpořit regeneraci a celkové zdraví.
   
   
3. Přirozený zdroj vlákniny: Fíky jsou přirozeně bohaté na vlákninu, která podporuje zdravé trávení a napomáhá regulaci hladiny cukru v krvi. Díky tomu mohou fíky pomoci udržet stabilní energetickou hladinu a prodloužit pocit sytosti, což je důležité pro sportovní výkony i celkové zdraví.
   
   
4. Hydratace a elektrolyty: Fíky obsahují značné množství vody, což pomáhá udržovat tělo hydratované – klíčové pro optimální výkon při fyzické aktivitě. Navíc jsou bohaté na elektrolyty, jako je draslík, které napomáhají udržovat rovnováhu tekutin v těle a podporují správnou funkci svalů.
   
   

Co je lyofilizace?

Lyofilizace, nebo také mrazem sušení, je speciální metoda sušení, která zachovává chuť, vitamíny a minerály ovoce. Tento proces je velmi šetrný, takže výsledné ovoce je téměř stejné jako čerstvé, ale je lehké a křupavé.

1. Jak probíhá lyofilizace?
   1. Zmražení ovoce na -40°C
   2. Umístění zmraženého ovoce do vakuové komory
   3. Sublimace - led se mění přímo na páru
   4. Výsledný produkt - sušené, křupavé ovoce Lionfood
      
      
      
      

                          Využití lyofilizovaného ovoce